逛庙会、看舞龙舞狮、吃年猪、赏腊梅……一个个极具巴渝风情的“民俗年节”,将贯穿重庆的整个冬天,将浓郁的“年”味和“家”味带给每一位游客。昨日,在2017重庆冬季旅游新闻发布会上,市农委推出了59条覆盖全市37个涉农区县和万盛经开区的冬季醉美乡村精品线路,时间贯穿今年12月到2018年的2月底。
这些线路包含的休闲点既有丰富多彩的庙会、舞龙、舞狮等传统民俗文化活动供市民参与体验,也有橘海、雪景、腊梅等家乡美景供观赏体验;还有柑橘、草莓、蔬菜等新鲜果蔬供现场采摘体验,更有历史悠久的地产农产品供市民装进小车后备厢带走;既能现场吃到年猪饭、烤羊肉、腊肉香肠等家乡美味,又能通过电商网上购买土特产快递到家。
为重点推介、宣传和打造一批醉美乡村休闲旅游精品线路,市农委自去年开始,开展“春季踏青赏花、夏季避暑纳凉、秋季收获体验、冬季民俗年节”四季旅游精品线路宣传推介活动,去年推出休闲旅游线路249条,今年春夏秋三季推出248条。
民俗文化 庙会非遗领略传统
逛庙会:这个冬天,各区县依托古镇、庙会、旅游节等平台,组织了一系列精彩有趣的民俗文化活动,市民可欣赏到铜梁舞龙、秀山花灯、酉阳土家摆手舞、彭水苗家歌舞等巴渝民间民俗文化表演,土家纺织西南卡普、大足石刻、綦江版画、荣昌夏布等传统手工艺非物质文化遗产展示。渝东南地区黔江小南海土家十三寨、石柱万寿古寨、酉阳酉州古城、彭水鞍子苗寨和罗家坨苗寨等休闲点有少数民族特色民俗文化表演。
杀年猪:乡村杀猪过年是千百年来流传下来的历史传统,今年,我市不少区县都举办有规模盛大的年猪节活动,比如荣昌区将于2018年1月20日在万灵古镇举办第十届年猪节,游客可参加“千人刨猪宴”,观赏年猪节文艺表演和年猪祭祀等民俗文化活动;2018年1月1日-3日城口县第六届刨猪文化节将盛大举行。
看手艺:一些民间濒临失传的传统手工艺也将在这个冬天惊艳游客的眼球,“云阳县人和街道首届土红糖文化节”将于12月23日盛大开幕,其中,活动现场之一“王小芹农场”可网上报名参观体验古法熬制红糖,自己动手搅“棒棒糖”,还能采草莓、吃年猪饭。
冬日美景 雪白橘黄各有可爱
橘林黄:三百万亩橘林将在这个冬天穿上“黄金甲”,重庆有3000多年的柑橘栽培历史,全市柑橘面积达310万亩,尤其是三峡库区发挥柑橘有效化解生态与经济发展矛盾,“既增收,又增绿”。柑橘成熟季节,橘林黄灿灿一片,果香扑鼻,成为新农村一道靓丽风景线。
茶山雪:南方人最喜爱的北国风光在重庆本地也能见到。就在上个月,城口、巫溪等区县就下了今冬第一场雪。不用飞到遥远的北方,市内黔江、石柱、綦江、万盛等9个区县都推介有高海拔地区精品线,赏雪观景休闲点多,尤其是雪中茶山银装素裹别样风情。
火棘红:这个季节,无论松、竹、梅“岁寒三友”,还是梅、兰、竹、菊“四君子”,都显得格外精神,这些独特的风景在线路中都有分布。比如北碚、南岸、铜梁等地大量种植有赏心悦目、沁人心脾的腊梅。巴南花木世界、荣昌安富等地的兰草,梁平百里竹海、永川茶山竹海、云阳菊花、巫山红叶、石柱千野草场的火棘吸引了众多游客,尤其是万亩雪中火棘别样美。
农家美食 地道食材惊艳味蕾
冬季的农家美食在一年中最丰盛,村民用一年辛勤劳动种养出的食材,制作出各具特色的地方美食。
全猪宴:岁末杀过年猪后,热情好客的村民会摆上一桌全猪宴,用自家最新鲜的食材做出最地道的农家美味宴请亲朋好友。市民预订一桌年猪饭,既吃到了传统年味、记住了乡愁,又增加了农民收入,支持了乡村发展。
名小吃:大足、武隆等区县的黑山羊烤制的羊肉味最美,万州羊肉格格、黔江鸡杂、璧山兔、荣昌羊肉汤、丰都麻辣鸡块、武隆碗碗羊肉等每个区县历史悠久的名小吃,能吃出对家乡的思念。
土特产:当下也是年货农产品出产最丰富的季节,各区县都推介了当地最有特色的品牌农产品,每个品牌都蕴含了当地农产品的特有历史文化和独特品质,传承了数千年的农耕文化。这些产品的质量安全水平也得到不断提升,截止到2017年11月底,我市新认证“三品一标”产品1152个,年度新认证数量首次突破1000个,是近三年来年均新认证数量的2倍。其中,无公害农产品970个、绿色食品172个、有机食品9个、农产品地理标志1个。这些产品除了在现场或特产店、专卖店能买到,还可通过各大网店购买。
时令果蔬 橘橙莓菇随意采摘
冬季采摘的品种主要有柑橘、草莓、蔬菜等,各区县提供了丰富的采摘体验活动线路。
柑橘甜:柑橘撑起了我市冬季采摘半边天。据介绍,柑橘采摘点主要分布在三个柑橘产业带,即万州、开州、云阳、奉节、巫山等地80万亩晚熟鲜销生产基地;环长寿湖20万亩晚熟柑橘生产与景观基地;以忠县为主,万州、开州、长寿为辅的100万亩加工柑橘基地。
脐橙爽:其中尤以奉节的脐橙最出名,万州玫瑰香橙,江津富硒红肉卡拉太阳橙,巫山、云阳的纽荷尔,荣昌清流、璧山七塘、长寿湖畔等地的塔罗科血橙,大渡口跳蹬、綦江永城、梁平回龙等地的春见杂柑,潼南柠檬、巴南红柠檬,梁平柚、长寿沙田柚、巴南五布柚、丰都红心柚、垫江徐家晚柚、万盛高山晚熟蜜柚等品种形成了一定规模,不断刷新游客舌尖上味蕾的记忆,丰富了游客的选择。
草莓萌:冬季除了柑橘外,还有冬草莓,冬草莓生长周期长,品质好,外形可爱,是家庭亲子游的首选线路。草莓采摘主要集中在九龙坡、渝北、铜梁等近郊区,铜梁新陆农业有可以站着摘的有机草莓。
菌菇香:而在铜梁、潼南、璧山、武隆等重点蔬菜保供基地。涪陵青菜头、璧山儿菜、綦江草蔸萝卜等地理标志产品畅销市场。各区县的食用菌基地还成了游客采摘菌菇科普体验线路。
■提醒
市农委工作人员介绍,冬季“民俗年节”精品推介线路的情况介绍和各休闲点的联系方式,已上传到了“巴渝·醉美乡村”网站。
按照各个休闲体验活动推出时间,市农委还将及时把适合近期体验的线路推送到市农委官方微信公众号“渝农汇”上。
■数据
今年截至11月:
休闲农业与乡村旅游接待游客达1.55亿人次,综合旅游收入450亿元,带动80万人就业。
建设美丽乡村部级示范村36个,市级示范片44个、示范村430个,美丽乡村社区化建设试点村40个。
创建全国休闲农业与乡村旅游示范区县12个、示范点23个,中国美丽田园11个,中国最美休闲乡村12个;市级以上休闲农业与乡村旅游示范区县17个、示范乡镇17个、示范点113个;打造休闲农业和乡村旅游景区景点3000余个,发展农家乐2万余家、休闲果园及农庄7500多个。